El cuerpo necesita una variedad de nutrientes para mantener la salud y evitar diversas enfermedades. Varios nutrientes necesarios para el cuerpo humano existen en una variedad de alimentos saludables y nutritivos, como carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.
Puede comer una variedad de alimentos saludables para cumplir con su ingesta nutricional diaria. Estos son algunos alimentos que contienen los nutrientes que tu cuerpo necesita.
verdura
El primer alimento saludable y nutritivo son los vegetales verdes. Esto se debe a que los vegetales verdes contienen nutrientes completos. Aquí hay algunos vegetales verdes que son importantes para una buena salud:
Este vegetal es rico en fibra, calcio, potasio, ácido fólico y fitonutrientes, compuestos que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y muchos tipos de cáncer. Además, el brócoli contiene antioxidantes, vitamina C y betacaroteno. 100 gramos de brócoli pueden cubrir el 150% de la ingesta diaria de vitamina C.
La col rizada es una buena fuente de vitamina C, por lo que comer col rizada puede satisfacer sus necesidades diarias de vitamina C. Además, la col rizada también es bastante alta en vitamina K con 817 microgramos, o el 778 por ciento de la ingesta diaria recomendada, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
Los estudios han encontrado que comer vegetales verdes, como las espinacas, puede reducir efectivamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La espinaca es una gran fuente de antioxidantes, especialmente si se cocina ligeramente. Además, la espinaca es una fuente de otros nutrientes importantes como las vitaminas A, B6, C, E y K.
fruta
Además de las verduras, las frutas también son importantes porque son ricas en vitaminas. Entre ellos, las naranjas son ricas en vitamina C, las manzanas son ricas en fibra, vitamina C y antioxidantes, los aguacates son ricos en grasas saludables, potasio y vitamina C, los plátanos son fuente de potasio y los arándanos y las fresas son fuentes de potasio. Alto en fibra y antioxidantes y bajo en calorías.
Fuentes de nutrientes distintas de frutas y verduras
Para satisfacer la necesidad del cuerpo de alimentos sanos y nutritivos, se requiere una nutrición equilibrada y variada. Aquí hay algunos alimentos importantes para comer además de verduras y frutas.
1. Carne y huevos
Ambos alimentos son ricos en nutrientes. La carne magra es una fuente rica en proteínas y hierro, mientras que los huevos contienen una nutrición completa. Entre ellos, la proteína contiene aminoácidos esenciales y no esenciales completos, vitaminas, minerales y grasas insaturadas.
2. Nueces y semillas
Ambos alimentos son fuentes de varios nutrientes importantes, como la vitamina E y el magnesio. Además, las nueces también son una buena fuente de proteínas de origen vegetal, especialmente si eres vegetariano.
3. Pescados y otros mariscos
Los mariscos como el pescado son una fuente de dos nutrientes importantes para el cuerpo, los ácidos grasos omega-3 y el yodo. Según la investigación, las personas que consumen regularmente pescado de mar tienden a vivir más y tienen un menor riesgo de enfermedades del corazón que las que no lo hacen.
4. Leche
La leche contiene muchos nutrientes importantes como proteínas animales, minerales, grasas saludables y vitaminas. Además, la leche es rica en calcio, que mantiene los huesos sanos y fuertes. Los productos lácteos, como el queso y el yogur, también tienen beneficios para la salud.